Празник на ябълката Екзарх Йосиф отбеляза 20 години с културна и кулинарна програма

Празник на ябълката Екзарх Йосиф се проведе за 20-та поредна година в село Екзарх Йосиф, община Борово. Събитието привлече стотици гости от региона и съседна Румъния. Началото бе дадено с откриването на стенопис с ликовете на именити русенски възрожденци.

Областният управител Драгомир Драганов и кметът на община Борово Валентин Панайотов подчертаха значението на събитието за съхраняване на традициите и популяризирането на местното земеделие. Те отбелязаха, че ябълката е символ на плодородие, труд и общностен дух.

Кулинарни и фолклорни прояви

Програмата включваше кулинарна изложба с над 35 вида ябълкови сладкиши, 21 козметични и битови продукти с ябълка, ябълков пай и сок за всички гости. За първи път бяха представени и нови сортове ябълки, отглеждани в района.

Гости и специални участници

Сред присъстващите бяха областният управител, кметове, общински съветници, представители на държавната администрация, както и гости от побратимената румънска община Скиту. Фолклорната програма включваше изпълнения на Сунай Чалъков, а кулинарните демонстрации показаха традиционни рецепти и местни специалитети.

Събитието се организира ежегодно около 28 август, когато се чества Успение на Св. Богородица по стар стил, и отбеляза 91 години от новото име на селото. Празникът доказва, че съхраняването на традициите, културата и плодородието е живо и вдъхновяващо за всички поколения.