Засилени проверки на търговските обекти

Засилени проверки на търговските обекти в Русенско преди Никулден започват от началото на следващата седмица. Проверките се организират за всички обекти, които предлагат риба на дребно и едро в региона. Целта е да се гарантира безопасността на продуктите и да се предотвратят недобросъвестни практики.

По време на инспекциите ще се проверяват обекти за производство и търговия с риба и рибни продукти, складове за търговия на едро, заведения за обществено хранене, магазини за дребно, пазари и борси. В област Русе има 13 специализирани магазина и 8 мобилни обекта за риба.

Как ще се провеждат проверките

Проверяващите ще следят за наличие на документи за произход и безопасност на рибата, спазване на сроковете и условията на съхранение, правилно етикетиране, както и използването на лични предпазни средства и дезинфектанти. Специално внимание ще се обърне на продажба от нерегламентирани места и от нерегистрирани търговци. През изминалата година нарушения не са установени.

Съвети за покупка на качествена риба

Прясната риба трябва да има тънък слой слуз по повърхността. Обилен и плътен слой показва, че продуктът е престоял дълго време. Люспите трябва да са блестящи и плътно залепени, хрилете – розово-червени, а очите – бистри. При натискане с пръст вдлъбнатината върху тялото трябва да изчезне бързо. БАБХ препоръчва купуване само от регистрирани обекти.

Гражданите могат да подават сигнали за нередности онлайн през сайта на БАБХ или на горещия телефон 0700 122 99. Същевременно се провеждат съвместни проверки с Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури, като ОДБХ си сътрудничи и с Комисията за защита на потребителите и МВР.

Проверките ще продължат до 6 декември включително, осигурявайки спокойствие за потребителите и надеждност на предлаганите рибни продукти.