Виктор Пасев и Иво Йонков спечелиха кулинарното състезание „Като шеф готвачите“

Млади таланти от Русе, Румъния и Молдова демонстрираха умения в приготвянето на десерти

Виктор Пасев и Иво Йонков се отличиха с първото място в престижното международно кулинарно състезание „Като шеф готвачите“, провело се днес в хотел „Дунав Плаза“ в Русе. Те представиха интерпретация на мини Павлова с ягоди, малини и ванилов крем, която впечатли журито със своя вкус и визия.

Надпреварата е част от юбилейното XX издание на изложението „Уикенд туризъм“ и XVII Фестивал на туристическите забавления и анимации. Събитието се организира от Професионалната гимназия по туризъм „Иван П. Павлов“, Община Русе, ОП „Арт“ и Съюза на хотелиерите и ресторантьорите.

Участие взеха 12 ученици от 7 русенски училища, както и млади готвачи от Румъния и Молдова. Те бяха разпределени в отбори от по двама души – по един представител от всяка страна. Всеки екип трябваше да приготви десерт, който да бъде оценен от жури с председател шеф Светломир Петров – главен готвач на „Дунав Плаза“, шеф Момчил Кирилов и Християна Симеонова от ПГТ „Иван П. Павлов“.

На трето място бяха отличени Габриела Начева и Иляйда Феим с техния десерт „Пълна лъжица“. Втори се класираха Янимира Ранкова и Хаджиу Ирина с бутер тарт с крем от бял шоколад и плодово кули.

Наградата на Община Русе получиха Огнян Иванов и Едис Вейсалов. Отличието бе връчено от заместник-кмета Златомира Стефанова. Тя благодари на участниците и организаторите за ентусиазма, с който се провежда състезанието всяка година.

За най-добър десерт според Съюза на хотелиерите и ресторантьорите бяха наградени Кирил Колев и Алина Габриела. Призът им бе връчен от председателката на организацията Мая Русанова.

Събитието се провежда вече осма поредна година и е доказателство, че Русе развива и подкрепя младите таланти в кулинарното изкуство.